كيب كود البطلينوس تشوودير
يعتبر Cape Cod Clam Chowder وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 1 نقطة. محار مقشور، مقطع أو 2 (6 1/2 أوقية) علب محار مفروم، 4 أوقية. لحم خنزير مملح، مقطع إلى مكعبات أو شريحتين من لحم الخنزير المقدد، مقطع، 4 حبات بطاطس متوسطة، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات، 1/2 ج. بصل مفروم و 2 1/2 ج. الحليب، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. معبأة بالعناصر الغذائية والنكهات اللذيذة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
يُصفّى المحار، ويُحفظ السائل.
أضف كمية كافية من الماء إلى السائل المحفوظ لقياس كوبين؛ جانبا.
في قدر كبيرة، يُقلى لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد المملح حتى يصبح مقرمشًا. إزالة قطع من لحم الخنزير أو لحم الخنزير المقدد وتوضع جانبا.
يُضاف السائل المحفوظ والبطاطس والبصل إلى الدهن في قدر.
يُطهى تحت الغطاء لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس.
يُضاف المحار مع كوبين من الحليب والكريمة الخفيفة. حرك نصف كوب الحليب المتبقي إلى الدقيق. يقلب في حساء الشودير.
طبخ ويقلب حتى شمبانيا.
طبخ 1 دقيقة أكثر.
أضف رسيستيرشاير، 3/4 ملعقة صغيرة من الملح ورشة من الفلفل.
يرش لحم الخنزير أو لحم الخنزير المقدد فوقها.
يخدم 6.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً