粤式慢煮汤

粤式慢煮汤

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粤式慢炖汤是一道粤式慢炖汤,汤底​​清澈,有猪骨、海味、根茎,温和的甜味。它使用猪骨、干扇贝、玉米、胡萝卜,并通过摆盘来展示特定的食用形式、质地和背景。

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🔗 食谱改编自 Wikidata (Soup)

👨‍🍳 做法

猪骨焯水,冲洗干净。

将骨头与干扇贝、姜、枣和根一起煮几个小时。

撇去浮沫,直至肉汤清澈甘甜。

轻轻调味,与枸杞一起食用。

🍷 完美搭配

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