Zuckerpudding

Zucker und Wasser zum Kochen bringen.

Sahne langsam hinzufügen; die Mischung kochend halten.

Lassen Sie es in kaltes Wasser fallen und kochen Sie es zu einer festen Kugel.

Auf eine Marmorplatte gießen und nach dem Abkühlen mit schweren Löffeln oder Gabeln bearbeiten.

Teilen Sie die Bonbons nach dem Eincremen in drei Teile.

Geben Sie in einen Teil geschmolzene Schokolade, in einen Teil Kirschen und ein paar Tropfen rote Lebensmittelfarbe und in den dritten Teil Nüsse.

Es ist am besten, den Schokoladenteil etwas größer als die anderen beiden zu machen, da die hinzugefügten Kirschen und Nüsse das Volumen der anderen beiden erhöhen.

Zu drei langen Rollen formen.

Legen Sie die Schokoladenrolle unten, die Kirschrolle in die Mitte und die Nussrolle oben.

Eis mit geschmolzener, aber nicht zu heißer halbherber Schokolade.

Verwenden Sie einen Backpinsel.