Ensalada César Canadiense

Name: Ensalada César Canadiense
Prep time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 2 cloves ajo, picado en trozos grandes o más al gusto; 1/4 teaspoon sal; 1 tablespoon alcaparras escurridas; 2 teaspoons pasta de anchoa; 1/2 cup aceite de oliva; 1/4 teaspoon pimienta negra molida; 1 1/2 teaspoons salsa inglesa; 1 teaspoon vinagre blanco destilado; 1/2 teaspoon mostaza picante preparada (como Keen's®); 4 dashes salsa de pimiento picante (como Tabasco®), o al gusto; 2 yemas de huevo; 1/2 limón, jugo; 1 head lechuga romana, cortada en trozos pequeños; 1/4 cup trocitos de tocino real o al gusto; 1 (5 ounce) package picatostes, o según sea necesario; 4 teaspoons queso parmesano rallado o al gusto

⏱️ Listo en 20 min 🥄 Prep 20 min 👥 6 porciones 👁️ 16 vistas

La ensalada César canadiense es una ensalada impresionante que puedes preparar en tan solo 20 minutos. Elaborada con 2 dientes de ajo, picados en trozos grandes o más al gusto, ¼ de cucharadita de sal, 1 cucharada de alcaparras escurridas, 2 cucharaditas de pasta de anchoas y ½ taza de aceite de oliva, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Ensalada #Ensalada Cesar #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos

📊 Resumen

Preparación 20 min

Porciones 6

Dificultad Hard

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 326

% Valor Diario*

Grasa total 25.4g 33%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 836mg 36%

Carbohidratos totales 19.2g 7%

Fibra dietética 2.9g 10%

Azúcares totales 1.9g

Proteína 7.2g 14%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Coloque el ajo y la sal en una ensaladera de madera; triture con un tenedor hasta que esté cremoso.

Triture las alcaparras con pasta de ajo.

Triture la pasta de anchoas con la mezcla de ajo hasta que esté cremosa.

Batir el aceite de oliva y la pimienta negra con la mezcla de ajo con un tenedor hasta que estén bien mezclados; agregue la salsa inglesa, el vinagre, la mostaza y la salsa picante.

Batir las yemas de huevo con la mezcla; agregue el jugo de limón.

Coloque la lechuga romana en la ensaladera y mezcle con el aderezo.

Espolvoree la ensalada con trocitos de tocino, picatostes y queso parmesano.