Kaliko-Käse-Suppe
Kaliko-Käsesuppe ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. fein gehackte Karotte, 1/2 c. fein gehackter süßer roter Pfeffer, 2 EL. gehackte Zwiebel, 3 EL. Mehl und 2 c. Mit Hühnerbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kombinieren Sie die ersten 4 Zutaten in einem mittelgroßen Topf.
Zum Bedecken Wasser hinzufügen.
Zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren; Abdecken und 3 bis 5 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
Abtropfen lassen und beiseite stellen. Zwiebeln in Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie weich sind.
Reduzieren Sie die Hitze auf einen niedrigen Wert. Mehl hinzufügen und glatt rühren. 1 Minute unter ständigem Rühren kochen.
Milch und Brühe vermischen; Nach und nach zur Mehlmischung hinzufügen.
Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung leicht eingedickt ist.
2 Tassen Käse einrühren.
Unter ständigem Rühren kochen, bis der Käse schmilzt.
Beiseite gestelltes Gemüse sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
Kochen, bis es vollständig erhitzt ist.
Die Suppe in einzelne Servierschüsseln füllen. Jede Portion mit Croutons und fein geriebenem Käse garnieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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