لفائف الملفوف
لفائف الملفوف هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوع من 1 ملفوف كبير الرأس، 2 رطل من اللحم البقري المفروم، 3/4 ج. أرز خام، 2 بيضة، 1 بصلة كبيرة مفرومة ناعماً، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
أسقط الملفوف الكامل في الماء المغلي في قدر كبيرة. اتركها لمدة 5 دقائق حتى تصبح طرية بدرجة كافية لفصل الأوراق.
استنزاف حتى تبرد بما فيه الكفاية للتعامل معها.
قم بقطع الجذع الصلب وإزالة الأوراق بعناية، مع التأكد من إبقائها كاملة قدر الإمكان.
يُمزج لحم البقر والأرز والبيض والبصل والملح. مزيج جيدا.
ضعي ملعقة كبيرة من الخليط في وسط كل ورقة كرنب.
لف الورقة حول اللحم ثم دسها في الأطراف.
ضعي اللفات بالقرب من بعضها البعض في المقلاة.
يُمزج الخل والسكر وصلصة الطماطم والماء لصنع صلصة كافية لتغطية اللفائف.
تغطية بإحكام. ينضج على نار خفيفة لمدة 1 ساعة.
إزالة الغطاء؛ يُطهى لمدة 15 دقيقة حتى تصبح الصلصة سميكة قليلاً.
يخدم 8.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً