गोभी पनीर सेंकना
पत्तागोभी चीज़ बेक एक मध्यम आसान डिनर है। 1 बड़े सिर वाली पत्तागोभी (लगभग 3 1/2 पौंड) से बनी, टुकड़ों में कटी हुई, 1/4 सी. मार्जरीन, विभाजित, 3 बड़े चम्मच। आटा, 1/2 छोटा चम्मच। लाल शिमला मिर्च और 1 सी. दूध, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
डच ओवन में गोभी को पानी से ढक दें; पानी को उबालें। 2 1/2 मिनट पकाएं; सूखा कुंआ।
ओवन को 350° तक गर्म करें।
मध्यम-धीमी आंच पर सॉस पैन में 2 बड़े चम्मच मार्जरीन पिघलाएं।
आटा और लाल शिमला मिर्च मिला लें।
दूध में धीरे-धीरे हिलाएं; लगातार हिलाते हुए पकाएं, जब तक कि मिश्रण गाढ़ा न हो जाए और उबाल न आ जाए।
पनीर के टुकड़े डालें; पिघलने तक हिलाएं।
लहसुन पाउडर, नमक और काली मिर्च डालें।
मिश्रित होने तक हिलाएँ।
पत्तागोभी के साथ टॉस करें और बड़े आयताकार बेकिंग डिश में डालें।
क्राउटन को बचे हुए पिघले हुए मार्जरीन (2 बड़े चम्मच) के साथ मिलाएं और गोभी के मिश्रण के ऊपर छिड़कें। ढककर 25 मिनट तक बेक करें।
ढक्कन खोलें और 20 मिनट तक या क्राउटन के भुनने तक बेक करना जारी रखें।
परोसने से पहले दस मिनट तक छोड़ दें।
8 परोसता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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