Horneado De Queso Y Repollo

Cubra el repollo con agua en una olla; llevar el agua a ebullición. Cocine 2 1/2 minutos; escurrir bien.

Calienta el horno a 350°.

Derrita 2 cucharadas de margarina en una cacerola a fuego medio-bajo.

Incorpora la harina y el pimentón.

Agregue gradualmente la leche; cocine, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla espese y hierva.

Agrega los cubitos de queso; revuelva hasta que se derrita.

Agrega el ajo en polvo, sal y pimienta.

Revuelva hasta que se mezclen.

Mezcle con el repollo y vierta en una fuente para hornear grande y alargada.

Mezcle los picatostes con el resto de la margarina derretida (2 cucharadas) y espolvoree sobre la mezcla de repollo. Tapar y hornear 25 minutos.

Destape y continúe horneando durante 20 minutos o hasta que los picatostes estén tostados.

Dejar reposar 10 minutos antes de servir.

Sirve 8.