أفضل صلصة باربكيو من بوبا

في قدر كبيرة، اخلطي الكولا وصلصة الطماطم ومعجون الطماطم والزبدة وصلصة رسيستيرشاير والسكر البني ودبس السكر وعصير التفاح والخل البلسمي وصلصة اللحم والخردل.

يُتبل المزيج بمسحوق الفلفل الحار، والمالح، ومسحوق البصل، وملح الثوم، وصلصة الفلفل الحار، ويُحرَّك المزيج ليمتزج.

يُطهى على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح الخليط سميكًا بدرجة كافية لتغطية الجزء الخلفي من الملعقة المعدنية.