Poulet doré et raviolis

Name: Poulet doré et raviolis
Ingredients: 3 ou 4 lb de poule; poivre au goût; 2 c. farine tout usage; 1/2 tsp. sel

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Le poulet et les boulettes dorés sont un dîner facile. Réalisé avec 3 ou 4 lb de poule, poivre au goût, 2 c. farine tout usage et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.

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🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full

#Boulettes #Dîner

📊 En un coup d'œil

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

3 ou 4 lb de poule

poivre au goût

2 c. farine tout usage

1/2 tsp. sel

👨‍🍳 Instructions

Dans une grande casserole, placer la poule et couvrir d'eau et d'assaisonnements (sel et poivre au goût).

Faire bouillir pendant environ 1 heure ou jusqu'à tendreté.

Retirez la viande de la marmite, laissez refroidir et désossez le poulet.

Écrémer le gras du bouillon de poulet; annuler.

Il devrait y avoir suffisamment de bouillon pour 1 1/2 tasse ; sinon, ajoutez de l'eau chaude etl.

Ajouter la farine, le sel et la graisse du bouillon de poulet et suffisamment de bouillon pour obtenir la consistance d'une pâte à tarte.

Étaler sur une planche farinée à peu près aussi fine qu'une croûte à tarte; couper en lanières et laisser sécher tout en préparant la sauce pour les raviolis.