Brie Envuelto en Prosciutto y Brioche

Mezcle la harina, 1 cucharadita de sal, el azúcar en polvo, la levadura, la leche y los huevos en una batidora usando el accesorio para masa durante 5 minutos hasta que la masa esté suave. Agrega la mantequilla y mezcla durante 4 minutos más a velocidad media. Raspar el bol de masa y volver a mezclar durante 1 min. Colocar la masa en un recipiente, tapar con film transparente y dejar en el frigorífico al menos 6 horas antes de usar.

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