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パン焼き機ロール
これらは私が今まで作った中で最高のディナーロールです。サンドイッチ用の素晴らしいバンズも作ります。お祝いのプレゼンテーションにするには、焼く前にケシの実やゴマの実をふりかけます。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
パン粉、砂糖、塩、粉乳、水、バター、イーストをメーカー推奨の順番でパン焼き機のパンに入れます。
生地サイクルに設定します。スタートを押します。
発酵した生地を機械から取り出し、空気を抜き、軽く打ち粉をした台の上に出します。
生地を12等分し、丸く成形します。
軽く油を塗ったベーキングシートの上にラウンドを置きます。
ロールを湿らせた布で覆い、体積が 2 倍になるまで約 40 分間発酵させます。
その間にオーブンを 350 度 F (175 ℃) に予熱します。
小さなボウルに卵白と大さじ2杯の水を混ぜます。ロールに軽くブラシをかけます。
予熱したオーブンで15分間、またはロールがきつね色になるまで焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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