白兰地鸡胸肉
白兰地鸡胸肉是一顿令人印象深刻的晚餐,您可以在大约 2 小时 24 分钟内准备好。由鸡胸肉、白兰地、盐和胡椒、马郁兰和。甜黄油,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
👨🍳 做法
皮肤、骨头并将乳房分成两半。
用白兰地擦。
让他们静置约 10 分钟。
用盐、胡椒和马郁兰调味。
加热至有香味的程度。
加入甜黄油,用中火将鸡胸肉每面煎 6 至 8 分钟。
移至加热盘中并保温。
向锅中剩余的黄油中加入雪利酒,小火煮至液体减少 1/2。
加入奶油,不断搅拌,用蛋黄搅打,用盐、胡椒和肉豆蔻调味。
搅拌并煮至稍微变稠。
把酱汁倒在鸡肉上。
在一个小平底锅中,融化黄油。
在黄油中加入面包屑,将面包屑与等量的瑞士奶酪混合。
将这种混合物撒在鸡肉和酱汁上。
在烤肉机下涂釉,小心不要烧焦面包屑。
🍷 完美搭配
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