Куриные грудки с бренди
Куриные грудки с бренди — это впечатляющий ужин, который можно приготовить примерно за 2 часа 24 минуты. Сделано из куриных грудок, бренди, соли и перца, майорана и . сладкого масла, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
Очистить, костить и разделить грудку пополам.
Натрите бренди.
Дайте им постоять около 10 минут.
Приправить солью, перцем и майораном.
Нагрейте до точки аромата.
Добавьте сладкое сливочное масло и обжарьте грудки на среднем огне по 6–8 минут с каждой стороны.
Выложите на нагретое блюдо и сохраните в тепле.
К оставшемуся на сковороде сливочному маслу добавьте херес, варите на слабом огне, пока жидкость не уменьшится вдвое.
Добавьте, постоянно помешивая, сливки, взбитые с яичными желтками, приправьте солью, перцем и мускатным орехом.
Перемешать и варить до небольшого загустения.
Вылейте соус на курицу.
В небольшой кастрюле растопите сливочное масло.
К маслу добавьте панировочные сухари, смешайте крошки с равными частями швейцарского сыра.
Посыпьте этой смесью курицу и соус.
Глазурь под жаровней, стараясь не поджечь крошки.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий