Bizcocho de nueces y nueces con bourbon

Combine la mantequilla y el azúcar en un tazón de batidora eléctrica y mezcle hasta que esté suave y esponjoso.

Agrega los huevos uno a la vez, batiendo constantemente.

Tamizar juntos la harina, la levadura en polvo, la sal y la nuez moscada.

Licue la crema agria y el bourbon.

Agregue alternativamente la mezcla de harina y crema agria a la masa.

Agrega las nueces.

Engrase el fondo y los lados del tubo o molde.

Vierta la masa y hornee a 325 grados durante aproximadamente una hora y 30 minutos.

Pruebe el pastel con frecuencia después de la primera hora y 15 minutos para comprobar que esté listo.

Deje que el pastel se enfríe en el molde durante 15 minutos antes de desmoldar sobre una rejilla.

Para preparar el glaseado, combine el azúcar y el bourbon.

Revuelva mientras agrega agua gradualmente.

Agregue solo suficiente agua para hacer un glaseado que se pueda verter sin permitir que la mezcla se adelgace demasiado.

Vierta el glaseado sobre la parte superior del pastel tibio y deje que gotee por los lados.