بوربون بيكان باوند كيك
كعكة بوربون بيكان باوند هي حلوى رائعة يمكنك تحضيرها في حوالي ساعتين. هذه الوصفة مصنوعة من الزبدة والسكر والبيض ودقيق الكيك ومسحوق الخبز، وتقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
يُمزج الزبدة والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي ويُمزج حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا.
أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى مع الضرب المستمر.
ننخل الدقيق، والبيكنج باودر، والملح، وجوزة الطيب معًا.
مزيج القشدة الحامضة والبوربون.
يُضاف خليط الدقيق والقشدة الحامضة إلى الخليط بالتناوب.
أضف البقان.
دهن قاع وجوانب الأنبوب أو صينية الخبز.
يُسكب الخليط ويُخبز في الفرن على حرارة 325 درجة لمدة ساعة و30 دقيقة تقريبًا.
اختبرى الكيك بشكل متكرر بعد الساعة الأولى و15 دقيقة للتأكد من نضجه.
اتركي الكيك يبرد في القالب لمدة 15 دقيقة قبل أن يقلب على رف السلك.
لتحضير الصقيل، الجمع بين السكر والبوربون.
حرك مع إضافة الماء تدريجياً.
أضف كمية كافية من الماء فقط لعمل طلاء زجاجي قابل للسكب دون السماح للخليط بأن يصبح رقيقًا جدًا.
يُسكب التزجيج فوق الكعكة الدافئة ويُترك ليقطر على الجوانب.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/871741-5c0d0ac003ce4e6cb0493e8f9431fd0b.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً