Boh Puniaram
Boh puniaram são pequenos bolos fritos ao estilo Aceh com banana, farinha de arroz, açúcar de palma e coco. Eles ficam profundamente dourados com centros macios e bordas caramelo, tornando-os um lanche festivo que é melhor servido quente em folha de bananeira.
🔗 Receita adaptada de Wikidata (Dish)
👨🍳 Modo de preparo
Amasse as bananas com açúcar de palma, leite de coco, coco ralado e sal.
Junte a farinha de arroz e a farinha de trigo para fazer uma massa grossa que pode ser colher.
Aqueça uma panela paniyaram ou óleo raso e cozinhe pequenas rodelas até dourar dos dois lados.
Escorra rapidamente e sirva quente com coco extra.
🍷 Combinações Perfeitas
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