ボー・プニアラム
ボー・プニアラムは、バナナ、米粉、パームシュガー、ココナッツが入った小さなアチェ風フライドケーキです。中心は柔らかく、端はキャラメルで濃い黄金色に焼き上がり、バナナの葉の上に乗せて温かいまま食べると最高のお祝いのスナックになります。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Dish)
👨🍳 作り方
バナナをパームシュガー、ココナッツミルク、すりおろしたココナッツ、塩でマッシュします。
米粉と中力粉を混ぜて、スプーンで食べられる厚い生地を作ります。
パニヤラムパンまたは浅めの油を熱し、小さな輪切りを両面に焼き色がつくまで焼きます。
軽く水を切り、追加のココナッツを加えて温めてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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