Boh Puniaram
Los boh puniaram son pequeños pasteles fritos al estilo acehnese con plátano, harina de arroz, azúcar de palma y coco. Se cocinan profundamente dorados con centros suaves y bordes de caramelo, lo que los convierte en un refrigerio festivo que se sirve mejor caliente sobre una hoja de plátano.
🔗 Receta adaptada de Wikidata (Dish)
Triture los plátanos con azúcar de palma, leche de coco, coco rallado y sal.
Agregue la harina de arroz y la harina para todo uso para hacer una masa espesa que se pueda tomar con una cuchara.
Caliente una sartén paniyaram o aceite poco profundo y cocine rondas pequeñas hasta que se doren por ambos lados.
Escurrir brevemente y servir caliente con coco extra.
🍷 Maridajes Perfectos
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