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蓝纹奶酪菲力牛排配波特酒酱
值得付出努力！鲜嫩可口，非常适合聚餐。提前一天做好酱汁，以减少准备时间。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在煎锅中用中火融化黄油。
加入洋葱、大蒜和百里香。
煮，不断搅拌，直到洋葱变软。
拌入牛肉汤，刮掉锅底的洋葱碎，然后拌入波特酒。
煮沸，煮至混合物减少至约 1/2 杯。
这也可以提前做好，然后重新加热。
将烤箱预热至 350 华氏度（175 摄氏度）。
在铸铁或其他烤箱安全煎锅中用高温加热油。
将牛排两面快速煎至棕色，然后将整个平底锅放入烤箱。
将牛排在烤箱中烤约 15 分钟，达到三分熟 - 内部温度为 145 华氏度（63 摄氏度）。
如果您不喜欢五分熟的牛排，您可以调整这个时间，让牛排的熟度略低于您想要的熟度。
从烤箱中取出，放在烤盘上。
将面包屑和蓝纹奶酪搅拌在一起。
在每块牛排上涂上一层这种混合物。
预热烤箱的烤鸡。
将牛排放在预热的烤架下，直到奶酪配料变成棕色并起泡。 3到4分钟。
从烤箱中取出，静置至少 15 分钟后再食用。
与温热的波特酒酱一起食用。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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