血饺(Blod Kompen)
血饺（Blod Kompen）是一顿比较简单的晚餐。用 2 夸脱制成。土豆，磨碎，1 夸脱。血液，4 c。面粉（或更多），2 1/2 c。燕麦片和 1/8 c.盐，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
👨🍳 做法
一旦你学会了用挪威的方法煮和蒸土豆，你在煮土豆时就会一直使用这种方法。快速将去皮的土豆（如果太大，将其切成两半或四分之一）煮沸，煮至很容易被刀叉尖刺穿。
不要煮得太久，否则它们会变得潮湿并容易散开。
立即沥干。
将土豆放回小火；轻轻晃动锅子，防止粘锅，继续蒸，直到锅子完全干燥。
从火上取下并用布盖住锅，而不是盖子，直到准备好上桌。
如果需要，您还可以添加黄油或人造黄油。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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