ブレンドガスパチョ

ブレンドガスパチョ

⏱️ 1h 30mで完成 🥄 準備 26 min 🔥 調理 1h 4m 👥 4人分 🌍 スペイン料理 👁️ 8回閲覧

ブレンド ガスパチョは、約 1 時間 30 分で作れる印象的なスペインのスープです。ニンニク、フレッシュトマト、中玉ねぎ、ピーマン、キュウリを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。

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#スープ #スペイン料理
👨‍🍳 作り方

ニンニクの皮を取り除きます。トマトの皮を剥き、ニンニク1片とトマト3個を電動ミキサーで混ぜます。

次に、玉ねぎ 1 個（4 分の 1 に切る）、ピーマン 1 個（4 分の 1 に切る）、キュウリ 1 個（皮をむき、立方体に切る）をブレンダー混合物に加え、再度ブレンドします。混合物を大きなボウルに濾します。

卵、酢、塩、カイエンペッパー、トマトジュースを十分に混合するのに十分な時間かけて混ぜ合わせます。

サービングボウルに入れて混ぜ、冷蔵庫で冷やします。食べる前に油を加えてください。

残りのトマト、玉ねぎ、キュウリ、ピーマンを非常に細かく刻みます（一部のブレンダーはこれを行います）。これら4つの野菜を別々の山に置きます。

次に、4つの小さなボウルに入れます。

残りのニンニク片を加えてバターを加熱します。角切りしたパンを入れて、カリッと黄金色になるまで揚げます。

これらを小さなボウルに入れます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

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