شوربة الفاصوليا السوداء النباتية

سخني زيت الزيتون في وعاء كبير على نار متوسطة. يُضاف البصل والثوم ومسحوق الفلفل الحار ويُطهى المزيج حتى تفوح رائحته، لمدة 3 دقائق تقريبًا.

أضيفي الطماطم، والفاصوليا السوداء، والماء، والملح، والفلفل واتركيه على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.

استخدمي الخلاط الغاطس لهرس الحساء حتى يصبح مكتنزًا قليلاً، أو انقلي نصف كمية الحساء إلى الخلاط واهرسيه، ثم أعيديه إلى الوعاء.

اغرفي نصف كمية الحساء في وعاء وزينيه بالبصل الأحمر والكزبرة وقطعة ليمون. قم بتخزين الحساء المتبقي في الثلاجة.

يتمتع!