Hambúrgueres de Feijão Preto

Aqueça uma colher de sopa de azeite em uma panela. Combine cebola, alho, sal e pimenta e cozinhe até que as cebolas fiquem translúcidas.

Adicione a cenoura, o cominho, o coentro, a pimenta em pó e a pimenta caiena até que as cenouras estejam macias. Retire a panela do fogo.

Em uma tigela, amasse o feijão e depois acrescente o conteúdo da panela junto com o molho de soja e a aveia rápida.

Misture e forme quatro hambúrgueres. Coloque no freezer por 30 minutos para firmar.

Cozinhe os hambúrgueres em uma panela revestida com spray de cozinha em fogo médio, virando na metade.

Use hambúrgueres para criar o hambúrguer vegetariano dos seus sonhos.

Aproveitar!