सेंट मार्टिन के बिस्कुट
सेंट मार्टिन के बिस्कुट को इतालवी मौसमी चेस्टनट कुकीज़ के रूप में माना जाता है, जो बाहर से कुरकुरा और अंदर से कोमल होते हैं, चॉकलेट-डिप्ड फिनिश के साथ। चेस्टनट का आटा, शहद, सिट्रस जेस्ट और भुने हुए चेस्टनट उन्हें सेंट मार्टिन समारोहों के लिए उपयुक्त एक शरद ऋतु चरित्र देते हैं।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dish)
👨🍳 विधि
सिंघाड़े का आटा, मैदा, चीनी, बेकिंग पाउडर और एक चुटकी नमक मिला लें।
सख्त आटा गूंथने के लिए मक्खन, अंडा, शहद और संतरे का छिलका मिलाएं।
छोटे चेस्टनट जैसे बिस्कुट का आकार दें और हल्का भूरा होने तक बेक करें।
पूरी तरह ठंडा करें, एक सिरे को पिघली हुई डार्क चॉकलेट में डुबोएं और परोसने से पहले सेट होने दें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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