Biscuits de Saint Martin

Les biscuits de Saint-Martin sont traités comme des biscuits italiens aux marrons de saison, croustillants à l'extérieur et tendres à l'intérieur, avec une finale trempée dans le chocolat. La farine de châtaigne, le miel, les zestes d'agrumes et les châtaignes grillées leur confèrent un caractère automnal adapté aux fêtes de la Saint-Martin.

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