普拉托脆饼
Biscotti Di Prato 是一种相当简单的甜点，大约 1 小时 10 分钟即可准备好。该食谱由面粉、糖、泡打粉、盐和鸡蛋制成，提供正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
洗鸡蛋 1 个大鸡蛋 1 茶匙水 在配有桨叶附件的电动搅拌机的碗中，将面粉、糖、泡打粉和盐混合，直至混合物充分混合。
在一个小碗中，将全蛋、蛋黄、香草精和杏仁提取物搅拌在一起，将混合物添加到面粉混合物中，搅拌直至形成面团，然后拌入杏仁。
将面团翻到撒有少许面粉的表面上，揉捏几次，然后将其分成四份。
在 2 个涂有黄油和面粉的大烤盘上工作，用手将每块面团形成 11 英寸长、2 英寸宽的扁平原木，将原木排列在烤盘上，间隔至少 3 英寸，并刷上蛋液。
将原木放入预热的 350 华氏度烤箱中烘烤 35 分钟，然后将其放在架子上的烤盘上冷却 10 分钟。
在切菜板上，将原木沿对角线横向切成 3/4\
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