Бинка Барандам
Бинка Барандам — это пропитанный сиропом бисквит Банджар с яичной мягкостью, ароматом пандана и блестящей сладостью пальмового сахара, который подается охлажденным или комнатной температуры.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dessert)
Яйца взбейте со щепоткой соли до пены и бледности, затем добавьте просеянную муку.
Разлейте тесто по небольшим формочкам и выпекайте или готовьте на пару, пока коржи не начнут пружинить.
Вскипятите пальмовый сахар, пандан, кокосовое молоко и цедру лайма в ароматный сироп.
Слегка проколите теплые лепешки и пропитайте их сиропом, пока они не станут блестящими и влажными.
Перед подачей охладите или дайте остыть, чтобы сироп пропитался мякишем.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/ultimate-frozen-strawberry-margarita-beauty_1923-1-21d9d43c85574351b054e0908410b86e.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий