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सर्वश्रेष्ठ टूना नूडल पुलाव
यह ट्यूना नूडल पुलाव मेरे बचपन के क्लासिक मलाईदार स्वाद के साथ सबसे अच्छा है। सॉस समृद्ध और मलाईदार है लेकिन अत्यधिक भारी नहीं है। टॉपिंग का कुरकुरापन और अजमोद का ताजा टुकड़ा सही संतुलन बनाता है। आइए यह न भूलें कि भीड़ को खिलाने के लिए यह एक बेहतरीन बजट-अनुकूल भोजन है!
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
ओवन को 375 डिग्री F (190 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।
एक 9x13-इंच बेकिंग डिश को चिकना कर लें।
उबालने के लिए पानी का एक बड़े बर्तन लाओ।
उबलते पानी में अंडे के नूडल्स और 3 चम्मच नमक डालें; नरम होने और काटने के लिए सख्त होने तक पकाएं, लगभग 6 मिनट।
बर्तन पर लौटें और एक तरफ रख दें।
मध्यम-तेज़ आंच पर एक बड़ी कड़ाही में 2 बड़े चम्मच मक्खन और 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें।
मशरूम और प्याज डालें और मशरूम के नरम होने और प्याज के पारदर्शी होने तक, लगभग 4 मिनट तक पकाएं।
बचा हुआ मक्खन डालें; पिघलने तक लगातार हिलाते रहें।
सब्जी के मिश्रण पर आटा छिड़कें और लगातार चलाते हुए 1 मिनट तक पकाएं।
दूध और स्टॉक मिलाएं और लगातार हिलाते हुए धीमी आंच पर पकाएं।
5 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं.
नींबू का रस, डिजॉन सरसों, 1 चम्मच नमक और काली मिर्च मिलाएं।
आरक्षित नूडल्स में सॉस मिश्रण डालें।
1 कप चेडर चीज़, मटर और टूना मिलाएं।
तैयार बेकिंग डिश में मिश्रण डालें और ऊपर बचा हुआ चेडर चीज़ छिड़कें।
एक छोटे कटोरे में ब्रेड के टुकड़े, बचा हुआ 2 चम्मच तेल, बचा हुआ 1/4 चम्मच नमक और लाल शिमला मिर्च एक साथ मिला लें।
ब्रेड क्रम्ब मिश्रण को कैसरोल पर समान रूप से छिड़कें।
पहले से गरम ओवन में सुनहरा और बुलबुले होने तक, 25 से 30 मिनट तक बेक करें।
अजमोद छिड़कें और परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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