龙虾牛里脊肉

龙虾牛里脊肉

⏱️ 1h 30m 即可完成 🥄 准备 30 min 🔥 烹饪 1h 👥 8 人份 👁️ 6 次浏览

一个会给每个人留下深刻印象的食谱。它应该,仅因为成本,但它的味道让它值得每一分钱。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

将烤箱预热至 425 华氏度(220 摄氏度)。

将一大锅水烧开。

加入龙虾尾,煮 5 至 6 分钟。

从水中取出,冲洗并去除外壳。

将尾肉纵向切成两半。

纵向切割里脊肉,距底部 3/4 英寸以内。

用龙虾尾填满肉的中心。

在平底锅中,融化黄油、柠檬汁、大蒜粉和 1 杯葡萄酒。

将约 1/4 的黄油混合物淋在龙虾上。

用厨房绳子将里脊肉绑起来。

用橄榄油擦拭里脊肉,然后放入烤盘中。

将剩余的酒倒入锅底。

撒上碎胡椒粉。

在预热的烤箱中烘烤 45 分钟至 1 小时。

将蒜盐加入剩余的黄油混合物中,与烤肉片一起食用。

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