Name: Рагу из говяжьей вырезки
Ingredients: 2 lb. кончики вырезки (кусочки 3/4 дюйма); 1/4 c. масло; 1 tbsp. мука; 1 зубчик чеснока, измельченный; 4 c. говяжий бульон; 1 c. Бургундское вино; 1 c. вода; щепотка перца; 1 1/2 tsp. соль; 1 лавровый лист; 1/4 tsp. молотый майоран; 1 c. свежие грибы, разрезанные пополам; 6 небольшой целый консервированный лук; 1/4 c. нарезанные водяные каштаны; 6 артишоки (консервированные), разрезанные пополам; лапша с петрушкой

Рагу из говяжьей вырезки

👁️ 25 просмотров

Рагу из говяжьей вырезки — впечатляющий ужин. Сделано из кончиков вырезки весом 2 фунта (кусочки 3/4 дюйма), 1/4 гр. сливочное масло, 1 ст. муки, 1 измельченный зубчик чеснока и 4 ст. говяжий бульон, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.