Ragú de solomillo de ternera
Ragú de solomillo de ternera es una cena impresionante. Elaborado con puntas de lomo de 2 libras (trozos de 3/4 de pulgada), 1/4 c. mantequilla, 1 cucharada. harina, 1 diente de ajo picado y 4 c. Caldo de carne, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Saltee la carne en mantequilla.
Agrega la harina y el ajo.
Colóquelo en una fuente para asar.
Combine el caldo de res, el vino, el agua, la pimienta, la sal, la hoja de laurel y la mejorana.
Vierta sobre la carne.
Cubra la fuente para asar.
Hornee a 325° aproximadamente 1 1/2 horas hasta que la carne esté cocida.
Agrega los champiñones y la cebolla.
Regrese al horno hasta que los champiñones estén tiernos.
🍷 Maridajes Perfectos
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