Estofado De Carne
El estofado de ternera es una sopa moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora. Hecho con . aceite, c. verduras mixtas, . carne de res en cubos (magra), c. agua y . sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Dore los cubos de carne en aceite.
Agregue agua, sal y pimienta para condimentar.
Cocine a fuego lento hasta que la carne esté tierna.
Agregue las verduras y cocine durante 30 minutos o hasta que las verduras estén cocidas.
Rinde: 6 porciones.
Carbohidratos 7 g, proteínas 11 g, grasas 12 g, calorías 180. Una ración = 1 1/2 carne con intercambio medio de grasas, 1 intercambio de verduras, 1 intercambio de grasas.
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