炖牛肉

炖牛肉

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炖牛肉是一顿比较简单的晚餐。用 1/4 c 制成。面粉,3 1/2 茶匙。盐,1/4 茶匙。胡椒、1 1/2 磅去骨牛肉,切成 1 英寸的方块和 1/4 杯。起酥油,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

将 2 汤匙面粉、1 1/2 茶匙盐和胡椒混合。将肉裹上调味面粉。

在荷兰烤箱中将起酥油煎成棕色 20 至 30 分钟。

加入洋葱和月桂叶;棕色再长5分钟。

添加 2 3/4 杯水。

盖紧盖子,小火煮 1 1/2 小时,直至肉变软。

去掉月桂叶。

添加土豆、胡萝卜、1 杯水和 2 茶匙盐。

盖上锅盖煮 30 分钟直至蔬菜变软。

将 2 汤匙面粉和 1/4 杯水混合。

慢慢加入烹饪液中,不断搅拌,直至浓稠。

如果需要的话,可以用欧芹装饰。

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