Rindereintopf
Rindereintopf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Mehl, 3 1/2 TL. Salz, 1/4 TL. Pfeffer, 1 1/2 Pfund Rindfleisch ohne Knochen, in 1-Zoll-Würfel geschnitten und 1/4 c. Durch das Backfett liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kombinieren Sie 2 Esslöffel Mehl, 1 1/2 Teelöffel Salz und Pfeffer. Fleisch mit gewürztem Mehl bestreichen.
Im Backfett 20 bis 30 Minuten in einem Schmortopf anbraten.
Zwiebeln und Lorbeerblatt hinzufügen; 5 Minuten länger bräunen.
2 3/4 Tassen Wasser hinzufügen.
Gut abdecken und 1 1/2 Stunden köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist.
Lorbeerblatt entfernen.
Kartoffeln, Karotten, 1 Tasse Wasser und 2 Teelöffel Salz hinzufügen.
Abdecken und 30 Minuten kochen, bis das Gemüse weich ist.
Mischen Sie 2 Esslöffel Mehl und 1/4 Tasse Wasser.
Unter ständigem Rühren langsam zur Kochflüssigkeit geben, bis eine dicke Masse entsteht.
Nach Belieben mit Petersilie garniert servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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