蘑菇烤牛肉

Name: 蘑菇烤牛肉
Ingredients: 4 lb. 卡盘、圆形或臀部; 1/4 c. 黄油; 2 lb. 蘑菇，切片; 1 小洋葱; 3 cloves; 盐和胡椒调味; 白葡萄酒或酸奶油（可选）

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蘑菇烤牛肉是一顿比较简单的晚餐。用 4 磅卡盘制成，圆形或臀部，1/4 c。黄油、2 磅切片蘑菇、1 个小洋葱和 3 个丁香，此食谱提供正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#烤制 #晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

4 lb. 卡盘、圆形或臀部

1/4 c. 黄油

2 lb. 蘑菇，切片

1 小洋葱

3 cloves

盐和胡椒调味

白葡萄酒或酸奶油（可选）

👨‍🍳 做法

在又大又重的平底锅中，融化黄油。

添加肉并将各面变成棕色。

将洋葱去皮并将丁香粘在洋葱中。

加入洋葱、蘑菇、盐和胡椒。

盖紧盖子，每磅煮 30 分钟。

偶尔检查一下是否有水分。

如果需要的话，加一点酒或水。

当烤肉变软时，可以用酸奶油增稠肉汁或用葡萄酒稀释肉汁。

🍷 完美搭配