Asado De Ternera Con Champiñones
Carne asada con champiñones es una cena moderadamente fácil. Hecho con mandril de 4 lb, redondo o trasero, 1/4 c. mantequilla, 2 libras de champiñones rebanados, 1 cebolla pequeña y 3 dientes, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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En una cacerola grande y pesada, derrita la mantequilla.
Agregue la carne y dore por todos lados.
Pele la cebolla y péguele los dientes.
Agrega la cebolla, los champiñones y sal y pimienta.
Cubra bien y cocine a fuego lento durante 30 minutos por libra.
Verifique ocasionalmente si hay humedad.
Añade un poco de vino o agua si es necesario.
Cuando el asado esté tierno, el jugo de la carne se puede espesar con crema agria o diluir con vino.
🍷 Maridajes Perfectos
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