ビーフラグー
ビーフラグーは印象的なディナーです。大さじ3で作ります。バター、1c。薄くスライスしたセロリ、1/2 c。玉ねぎのみじん切り、1 1/2 ~ 2 ポンドの牛骨なしラウンドステーキ (1 インチの大きさに切ったもの)、ホールトマト 2 缶 (各 16 オンス)、水切りせずにカットしたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
👨🍳 作り方
ダッチオーブンでバターを溶かします。
セロリと玉ねぎを加えます。柔らかくなるまで中火で調理し、かき混ぜます。
牛肉を加えます。
中火〜強火で茶色にします。
トマト、トマトペースト、ワインビネガー、ブラウンシュガー、パセリフレーク、パプリカ、オレガノ、ガーリックソルト、キャラウェイシード、カイエンペッパー、月桂樹の葉を加えて混ぜます。
沸騰するまで加熱します。
熱を下げます。蓋をして、時々かき混ぜながら、2〜2時間半、または牛肉が柔らかくなるまで煮ます。
月桂樹の葉を取り除きます。
ご飯や卵麺にかけてお召し上がりください。 4~6人前が作れます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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