يخنة لحم البقر والشعير

يخنة لحم البقر والشعير هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 1/2 رطل من اللحم البقري المفروم، 1 بصلة كبيرة، مفرومة (حوالي 1 ج)، 2 سيقان متوسطة من الكرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي 1 ج)، 1 (28 أونصة) علبة طماطم كاملة (غير مصفاة) و1 ج. الشعير اللؤلؤي العادي غير المطبوخ، توفر هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.