Баварский салат

Картофель отварить до готовности, очистить от кожуры и нарезать толстыми монетами.

Взбейте теплый бульон с горчицей, уксусом, маслом, солью и перцем, чтобы получилась пикантная заправка.

Полейте заправкой теплый картофель, чтобы он впитал в себя аромат.

Когда картофель немного остынет, добавьте огурец, редис, красный лук, ветчину, укроп и петрушку.

Перед подачей немного дайте отдохнуть, чтобы салат был ярким, но не водянистым.