バルシュチュ（ビーツのスープ）
Barszcz (ビートのスープ) は、適度に簡単な夕食です。中くらいのビーツ 4 個（角切り）、大きめの玉ねぎ 1 個、中くらいの大きさのキャベツ 1/4 個（千切り）、ニンジン（角切り） 2 本、セロリ（角切り） 2 ～ 3 本で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ビーツを4クォートの水で中火で30分煮ます。次に、残りの野菜を加え、さらに30分煮ます。トマトジュースを1パイント加えます。
約2分間沸騰させます。バターを加えます。よくかき混ぜます。
最後にクリームを加えます。
加熱しますが、沸騰させないでください。
温かいままお召し上がりください。
小さなジャガイモを2つまたは大きなジャガイモを1つ加えます。
私は酢も使いますが、お好みで大さじ4、5杯ほどです。
涼しい場所に数日置くと、放置すると改善するようです。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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