バーベキューポークバンズ
バーベキュー豚まんは、ほどよく簡単なベトナムの多国籍料理です。砂糖、白パンミックス、ひまわり油、ベーコン、生姜で作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 TheMealDB
👨🍳 作り方
オーブンを200℃/ファン180℃/ガスに加熱します。大きなボウルにパンミックスに砂糖を入れて混ぜ、パックの記載に従って水を加えます。木のスプーンで生地をまとめ、軽く打ち粉をした台の上で滑らかになるまで5分間こねます。大きめのボウルに入れ、油を塗ったラップで覆い、2倍の大きさになるまで暖かい場所に置きます。
その間に、鍋に油を熱し、ベーコンをカリカリになるまで約5分間炒めます。生姜とニンニクを加えて柔らかくなるまで1分間炒め、大豆、蜂蜜、トマトピューレを加えてよくかき混ぜます。 3日前までに作成可能です。
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