Pan de plátano y mantequilla de maní

Name: Pan de plátano y mantequilla de maní
Prep time: 15 min
Cook time: 70 min
Yield: 15
Ingredients: 1/2 cup mantequilla, ablandada; 1 cup azúcar blanca; 2 huevos; 1/2 cup manteca de cacahuete; 2 plátanos, triturados; 2 cups harina para todo uso; 1 teaspoon bicarbonato; 1/2 cup nueces picadas

⏱️ Listo en 1h 25m 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 1h 10m 👥 15 porciones 👁️ 7 vistas

El pan de plátano y mantequilla de maní es un plato de desayuno moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 25 minutos. Elaborada con ½ taza de mantequilla ablandada, 1 taza de azúcar blanca, 2 huevos, ½ taza de mantequilla de maní y 2 plátanos triturados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Pan #Desayuno

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 1h 10m

Porciones 15

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1/2 cup mantequilla, ablandada

1 cup azúcar blanca

2 huevos

1/2 cup manteca de cacahuete

2 plátanos, triturados

2 cups harina para todo uso

1 teaspoon bicarbonato

1/2 cup nueces picadas

Información Nutricional

Porciones por receta 15

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 266

% Valor Diario*

Grasa total 13.9g 18%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 179mg 8%

Carbohidratos totales 32.1g 12%

Fibra dietética 1.8g 6%

Azúcares totales 16.2g

Proteína 5.5g 11%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).

Engrase ligeramente un molde para pan de 5x9 pulgadas.

En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar.

Agrega los huevos; batir bien.

Agrega la mantequilla de maní, los plátanos, la harina y el bicarbonato de sodio hasta que se mezclen.

Incorpora las nueces.

Vierta en el molde preparado.

Hornee a 325 grados F (165 grados C) durante 70 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pan, éste salga limpio.

Retirar a una rejilla para que se enfríe.