Bananen-Erdnussbutter-Brot

Name: Bananen-Erdnussbutter-Brot
Prep time: 15 min
Cook time: 70 min
Yield: 15
Ingredients: 1/2 cup Butter, weich; 1 cup weißer Zucker; 2 Eier; 1/2 cup Erdnussbutter; 2 Bananen, püriert; 2 cups Allzweckmehl; 1 teaspoon Backpulver; 1/2 cup gehackte Walnüsse

⏱️ Fertig in 1h 25m 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 1h 10m 👥 15 Portionen 👁️ 8 Aufrufe

Bananen-Erdnussbutter-Brot ist ein mäßig einfaches Frühstücksgericht, das Sie in etwa 1 Stunde und 25 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus ½ Tasse weicher Butter, 1 Tasse weißem Zucker, 2 Eiern, ½ Tasse Erdnussbutter und 2 zerdrückten Bananen und liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Brot #Frühstück

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 1h 10m

Portionen 15

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1/2 cup Butter, weich

1 cup weißer Zucker

2 Eier

1/2 cup Erdnussbutter

2 Bananen, püriert

2 cups Allzweckmehl

1 teaspoon Backpulver

1/2 cup gehackte Walnüsse

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 15

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 266

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 13.9g 18%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 179mg 8%

Kohlenhydrate gesamt 32.1g 12%

Ballaststoffe 1.8g 6%

Zucker gesamt 16.2g

Eiweiß 5.5g 11%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 325 Grad F (165 Grad C) vorheizen.

Fetten Sie eine 5 x 9 Zoll große Kastenform leicht ein.

In einer großen Rührschüssel Butter und Zucker schaumig rühren.

Eier hinzufügen; gut schlagen.

Erdnussbutter, Bananen, Mehl und Backpulver unterrühren, bis alles gut vermischt ist.

Walnüsse unterheben.

In die vorbereitete Pfanne gießen.

Bei 165 °C (325 °F) 70 Minuten lang backen, oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte des Laibs gesteckt wird, sauber herauskommt.

Zum Abkühlen auf einen Rost legen.