Muffins de plátano (bajos en grasa)
Los muffins de plátano (bajos en grasas) son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. harina integral, 1 c. avena, 1 c. plátanos, triturados, 1/2 c. yogur natural (sin grasa) y 3/4 c. Concentrado de jugo de manzana congelado, descongelado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Combine la harina, los copos de salvado, la avena y el polvo para hornear en un tazón grande.
Batir las claras de huevo en un tazón pequeño hasta obtener picos rígidos.
Agrega el jugo de manzana, el yogur, los plátanos y las pasas a la mezcla de harina; revuelva para mezclar.
Incorpora las claras de huevo y mezcla bien.
Vierta la masa en un molde para muffins forrado con papel.
Hornear a 400° durante 20 minutos.
Un panecillo = 178 calorías.
🍷 Maridajes Perfectos
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