Crepes de banana

Name: Crepes de banana
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1 cup farinha multiuso; 1/4 cup açúcar de confeiteiro; 2 ovos; 1 cup leite; 3 tablespoons manteiga derretida; 1 teaspoon extrato de baunilha; 1/4 teaspoon sal; 1/4 cup manteiga; 1/4 cup açúcar mascavo embalado; 1/4 teaspoon canela em pó; 1/4 teaspoon noz-moscada moída; 1/4 cup creme meio a meio; 6 bananas, cortadas ao meio no sentido do comprimento; 1 1/2 cups chantilly; 1 pinch canela em pó

⏱️ Pronto em 20 min 🥄 Prep 5 min 🔥 Cozimento 15 min 👥 6 porções 👁️ 31 visualizações

Crepes franceses recheados com molho de creme doce sobre bananas e cobertos com chantilly.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Panqueca #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Café da manhã

📊 Resumo

Preparo 5 min

Cozimento 15 min

Porções 6

Dificuldade Hard

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 519

% Valor Diário*

Gordura total 28.7g 37%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 252mg 11%

Carboidratos totais 60.7g 22%

Fibra alimentar 3.8g 14%

Açúcares totais 30.7g

Proteína 8g 16%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Peneire a farinha e o açúcar de confeiteiro em uma tigela.

Adicione os ovos, o leite, a manteiga, a baunilha e o sal; bata até ficar homogêneo.

Aqueça uma frigideira levemente untada de 15 centímetros.

Adicione cerca de 3 colheres de sopa de massa.

Incline a frigideira para que a massa se espalhe quase cobrindo o fundo da frigideira.

Cozinhe até dourar levemente; vire e doure o outro lado.

Repita o processo com a massa restante e unte a frigideira conforme necessário.

Derreta 1/4 xícara de manteiga em uma frigideira grande.

Junte o açúcar mascavo, 1/4 colher de chá de canela e noz-moscada.

Junte o creme de leite e cozinhe até engrossar um pouco.

Adicione metade das bananas de cada vez à frigideira; cozinhe por 2 a 3 minutos, espalhando o molho por cima.