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バナナクレープ
バナナの上に甘いクリームソースを塗り、ホイップクリームをトッピングしたフレンチクレープです。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
小麦粉と粉砂糖をふるいにかけてミキシングボウルに入れます。
卵、牛乳、バター、バニラ、塩を加えます。滑らかになるまで叩きます。
軽く油を塗った6インチのフライパンを加熱します。
生地を大さじ3ほど加えます。
フライパンを傾けて、生地がフライパンの底をほぼ覆うように広げます。
軽く茶色になるまで調理します。裏返して反対側も焼き色をつけます。
残りの生地でこのプロセスを繰り返し、必要に応じてフライパンに油を塗ります。
大きなフライパンにバター1/4カップを溶かします。
ブラウンシュガー、小さじ1/4のシナモン、ナツメグを加えて混ぜます。
クリームを加えてかき混ぜ、少しとろみがつくまで煮ます。
バナナを一度に半分ずつフライパンに加えます。ソースをスプーンですくって2〜3分間調理します。
火から下ろします。
半分のバナナの周りにクレープを巻き、皿に置きます。
クレープにソースをスプーンでかけます。
ホイップクリームとシナモンをひとつまみ加えます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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