Salmón A La Parrilla Con Balsámico Y Romero

Name: Salmón A La Parrilla Con Balsámico Y Romero
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 4 (4 ounce) filetes de salmón; sal marina al gusto; 1 tablespoon vinagre balsámico; 3 tablespoons aceite de oliva; 1/4 cup zumo de limón; 1 clove ajo, picado; 1 sprig romero fresco, picado

⏱️ Listo en 20 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 10 min 👥 4 porciones 👁️ 8 vistas

Esta es una forma rápida y sencilla de asar salmón. ¡Es maravilloso servirlo con espárragos al horno con salsa de mantequilla balsámica y papas nuevas hervidas!

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#A la Parrilla #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Cena

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 10 min

Porciones 4

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

4 (4 ounce) filetes de salmón

sal marina al gusto

1 tablespoon vinagre balsámico

3 tablespoons aceite de oliva

1/4 cup zumo de limón

1 clove ajo, picado

1 sprig romero fresco, picado

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 280

% Valor Diario*

Grasa total 21.1g 27%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 136mg 6%

Carbohidratos totales 2.2g 1%

Fibra dietética 0.1g 0%

Azúcares totales 0.9g

Proteína 19.7g 39%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Sazone los filetes de salmón al gusto con sal marina y colóquelos en un plato de vidrio poco profundo.

Batir el vinagre, el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo y el romero; vierta sobre los filetes de salmón.

Cubra y refrigere por al menos 30 minutos.

Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrase ligeramente la parrilla.

Retire el salmón de la marinada y sacuda el exceso.

Deseche la marinada restante.

Cocine en la parrilla precalentada hasta que el pescado esté opaco en el centro y se desmenuce fácilmente con un tenedor, aproximadamente 4 minutos por lado.