Sopa De Patata Al Horno
La sopa de patatas al horno es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 patatas grandes para asar, 2/3 c. mantequilla o margarina, 2/3 c. harina para todo uso, 6 c. leche y 3/4 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Lavar las patatas; pinchar varias veces con un tenedor.
Hornee a 400° durante 1 hora o hasta que esté cocido; dejar enfriar.
Corta las patatas por la mitad a lo largo; saque y reserve la pulpa.
Deseche las conchas.
Derrita la mantequilla en una olla a fuego lento.
Agregue la harina, revolviendo hasta que quede suave.
Cocine, revolviendo constantemente, 1 minuto.
Agrega poco a poco la leche; cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que espese y burbujee.
Agrega las papas, la sal, la pimienta, 1 taza de queso, 1/2 taza de tocino y 2 cucharadas de cebolla verde; cocine hasta que esté caliente (no hierva).
Agregue la crema agria.
Cocine hasta que esté caliente (no hierva).
Sirva con el queso restante, el tocino y las cebollas verdes.
Rinde 2 1/2 cuartos.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
/9091357-29a44cc2930347fc87f2ea267bf6bc71.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentarios
¡Aún no hay comentarios. Sé el primero en compartir tu opinión!
Dejar un comentario