芝士焗鱼

芝士焗鱼

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芝士酱烤鱼是一顿比较简单的晚餐。由 1 1/2 磅鱼片(约 3/4 英寸厚)、3 汤匙制成。人造黄油,3 汤匙。面粉,1 茶匙。盐和 1/2 茶匙。干芥末,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。

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👨‍🍳 做法

将鱼片切成小块。

将其单层放入涂有油脂的 2 夸脱烤盘中。

在平底锅中,融化人造黄油。

加入面粉,煮至起泡。

加入盐、干芥末、莳萝和辣椒。

从火上移开并逐渐加入牛奶搅拌。

返回火源并煮,不断搅拌,直至稍微变稠。

加入 1 杯奶酪,搅拌直至融化。

拌入虾。

将酱汁倒在鱼上,撒上剩余的奶酪。

在 400° 下烘烤约 20 分钟,或直至表面变成棕色,用叉子测试时,鱼片很容易剥落。

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